“La calidad son las cualidades con que cuenta un producto o un servicio para ser de utilidad a quien lo emplea” Cantú, H (2011)
El autor nos
enseña que alrededor del tiempo, mientras va evolucionando la civilización y
está atraviesa una temporada difícil, tal como una guerra comienza generar una disciplina
para llevar aun siguiente nivel a las empresas y ser mas eficiente de la mano
con una acertada gestión y administración de la calidad, Cantú además recalca
que ser competitivo no significa tener y atraer inversionistas, o volumen alto
en clientes, mas bien, el ser competitivo envuelve innovación y cambios
permanentemente, con el fin de estar en la vanguardia con servicios y productos
se satisfagan las necesidades del cada sector o generación.
Cantú muestra
que la calidad de una empresa va de la mano con un eficiente desempeño de cada
área, pensando en la administración de la calidad de una entidad, simplificando
de esta manera una mala coordinación entre departamentos o áreas que estén
conexos. De esta manera en una empresa tenga como resultado un producto de calidad,
y no pierda el invaluable tiempo, en retornos de producto o en pápelos por
burocracia entre departamentos de una misma empresa.
La calidad va
también cambiando en función del tiempo y las necesidades de la población con
características palpable o imperceptibles.
Creándose las
etapas de evolución de calidad
- INSPECCIÓN; en este se reseña que debe hacer un debido proceso de revisión y análisis después de encontrar la falla.
- CONTROL DEL PROCESO A TRAVÉS DE ESTADÍSTICAS; el tiempo nos a enseñado que el llevar una base y muestras de fallas como cumplimiento de expectativas hace crecer a una empresa o hace reflexionar, en donde ocurrió una falla.
- ASEGURAMIENTO POR CALIDAD; es de mucha importancia esta etapa para la empresa, debido a que toda su producción o gestión de servicio, debe evolucionar hacia una mejora de calidad caso contrario seria un retroceso en la calidad de una empresa.
- INNOVACIÓN TECNOLÓGICA; a comienzos del siglo XXI se da el auge de esta etapa, y se atribuye a un alto cambio en los factores de calidad e intentando ser respetuosos con el medio ambiente.
Para finalizar
Faloy señala que la administración es un área científica correlacionando con
textos de calidad, disponiendo tres principios.
- DIRECCION; Preciso tener una planificación
- CENTRALIZACIÓN; Poseer una única autoridad, para no perder el tiempo en imprecisiones o malos entendidos, ejemplo los jefes de empresas o Gerencias
- COMANDO; Debe ser una disposición que solo los encargados de cada área deben hacerlo, ejemplo directores de áreas
“Del Sastre al JC Penney”

¿Qué es lo más destacable de la lectura?
Lo que más me llamo la atención de la lectura es el cambio de paradigma en
el tiempo con respecto al producto terminado, este caso es un ejemplo de
elaboración de trajes.
¿Por qué?
En un inicio los consumidores eran aquellos que se encargaban de revisar y dar
paso a que los productos que adquieran cumplan los estándares de calidad y su
relación con el productor era muy cercana, debido a que ellos elegían los
ajustes que necesitaba cada prenda para que quede a medida. En la actualidad, no
ocurre esto, los consumidores somos más prácticos, ya que las empresas elaboran
productos estandarizados, sea por ahorro de tiempo y costos en la producción,
al igual la competencia en productos de primera y segunda necesidad son altas
por lo que los consumidores tienen más opciones al momento de elegir un
producto.
CRITERIO
|
VIEJO PARADIGMA
|
NUEVO PARADIGMA
|
Competencia
|
Solo se
dedicaban a llegar a el propósito planeado sin importar el producto,
competían para ver quien llegaba primero
|
Hoy en día las
empresas buscan la mínima excusa para competir con los demás y ganarse al
cliente
|
Clientes
|
Poco les
importaba lo que el cliente buscaba, ni lo que quería.
|
La empresa
satisface al cliente en el producto o servicio
|
Producto
|
Tenían muy
poca capacidad y le ponían muy poco empeño al trabajo
|
Están más
capacitados para hacer su trabajo
|
Empleados
|
No les
importaba en la innovación del producto
|
Siempre buscar
más innovación del producto contra otras empresas
|
Ventajas Competitivas
|
No tenían
mucha imaginación y se quejaban de la mercadotecnia vieja
|
El producto lo
hacen con mejor calidad para las exigencias del cliente
|
Los Grandes maestros de la Calidad
Walter Andrew Shewhart
Fue un físico, ingeniero y estadístico estadounidense,
conocido como el padre del control estadístico de la calidad.
APORTES
Control
Estadístico de Procesos: Son gráficos de control, que se basan en técnicas
estadísticas, permiten usar criterios objetivos para distinguir variaciones de
fondo de eventos de importancia. Casi toda su potencia está en la capacidad de
monitorizar el centro del proceso y su variación alrededor del centro.
Recopilando datos de mediciones en diferentes sitios en el proceso, se pueden
detectar y corregir variaciones en el proceso que puedan afectar a la calidad
del producto o servicio final, reduciendo desechos y evitando que los problemas
lleguen al cliente final.
Además
de reducir desechos, SPC puede tener como consecuencia una reducción del tiempo
necesario para producir el producto o servicio. Esto es debido parcialmente a
que la probabilidad de que el producto final se tenga que re trabajar es menor,
pero también puede ocurrir que al usar SPC, identifiquemos los cuellos de
botella, paradas y otros tipos de esperas dentro del proceso.
CICLO PDCA
El
ciclo PDCA también se le conoce por otros nombres, el ciclo Shewhart, ciclo
Deming o simplemente ciclo “plan, do, check, act”. |
El
ciclo PDCA se compone de cuatro pasos para mejoramiento o cambio:
Planificar:
Qué se va a hacer, cuándo, cómo, con qué, y por quién.
Hacer:
Ejecutar las actividades planificadas.
Verificar:
Comprobar si los resultados obtenidos son los esperados.
Actuar:
Ajustar los planes según los resultados de la fase anterior.
Edward Deming (1922)
Estudió física y
matemática en la Universidad de Wyoming. Trabajó en la planta Hawthorne de la
Western Electric de Chicago en la cual 46,000 personas fabricaban teléfonos en
un ambiente de explotación y mala remuneración.
Algunas
de sus ideas de la administración surgieron de su experiencia en Hawthorne,
donde los trabajadores eran remunerados de acuerdo a
Para
Deming la calidad está definida como: “Un producto o un servicio tienen calidad
si sirven de ayuda a alguien y disfrutan de un mercado bueno y sostenido”.
SU
FILOSOFÍA
La filosofía Deming se basa en los catorce
principios gerenciales, que constituyen el pilar para el desarrollo de la
calidad.
1. Ser
constantes en el propósito de mejorar el producto y el servicio con la finalidad
de ser más competitivos, mantener la empresa y crear puestos de trabajo.
2.
Adoptar la nueva filosofía para afrontar el desafío de una nueva economía y
liderar el cambio.
3.
Eliminar la dependencia en la inspección para conseguir calidad.
4.
Acabar con la práctica de comprar en base solamente al precio. Minimizar el
coste total en el largo plazo y reducir a un proveedor por elemento
estableciendo una relación de lealtad y confianza.
5.
Mejorar constantemente y siempre el sistema. Esto mejorará la calidad y
reducirá los costes.
6.
Instituir el entrenamiento de habilidades
7.
Adoptar e instituir el liderazgo para la dirección de personas, reconociendo
sus diferencias, habilidades, capacidades y aspiraciones. El propósito del
liderazgo es ayudar al equipo a mejorar su trabajo.
8.
Eliminar el miedo, de forma que todos puedan trabajar con eficacia.
9.
Eliminar las barreras entre departamentos asegurando una cooperación win-win.
Las personas de todos los departamentos deben trabajar como un equipo y compartir
información para anticipar problemas que pudieran afectar al uso del producto o
servicio.
10.
Eliminar los eslóganes y exhortaciones a la calidad. Esto solo puede dañar las
relaciones ya que la mayoría de las causas de baja calidad son del sistema y los
empleados poco pueden hacer.
11.
Eliminar los objetivos numéricos, las cuotas y la dirección por objetivos.
Sustituyen el liderazgo.
12.
Eliminar las causas que impiden al personal sentirse orgullosos de su trabajo.
Esto es eliminar la revisión anual de méritos o cualquier tipo de clasificación
que solo creará competitividad y conflicto.
13.
Instituir un vigoroso programa de educación y auto mejora.
14.
Poner a todo el mundo a conseguir la transformación ya que ésta es el trabajo
de todos.
EL
CICLO DE DEMING
Otro
de los aportes significativos de Deming es el ciclo PHVA, que es de gran
utilidad para estructurar y ejecutar planes de mejora de calidad a cualquier
nivel ejecutivo u operativo.
Es una
estrategia de mejora continua en cuatro pasos, basados en un concepto ideado por
Walter A. Shewhart
El
ciclo que es también conocido como: “el ciclo de calidad” y también como
“Espiral de mejora continua” aunque en 1980 los japoneses le cambiaron el
nombre a CICLO DE DEMING:
- PLANEAR: ¿Qué hacer? ¿Cómo hacerlo?
- HACER: Se comprueba en pequeña escala o sobre la base de ensayo
- VERIFICAR: Se supervisa si se obtuvieron los efectos esperados
- ACTUAR: De acuerdo a lo anterior, se actúa en consecuencia, ya sea generalizando el plan si dio resultados y tomando medidas preventivas para que la mejora no sea reversible ¿Cómo mejorar la próxima vez?
LAS SIETE
ENFERMEDADES MORTALES DE LA GERENCIA
De los
fallos que ocurren en las empresas a raíz de la lista de los 14 puntos que nos
presenta Deming,
- Falta de compromiso con la calidad y el mejoramiento continuo.
La
gerencia cambia de dirección constantemente. No se nota la constancia en el
propósito de mejorar constantemente los procesos y los productos.
- Énfasis en las utilidades de corto plazo.
Estar
tan preocupado por el hoy y las pérdidas mensuales o trimestrales, sin visión a
largo plazo, acaba con la calidad y la productividad.
- Estimular el desempeño del personal mediante su evaluación.
La
costumbre de pasarle la culpa al nivel inferior a los malos resultados, hace
que la evaluación del desempeño no se dé.
- Inestabilidad y rotación de la alta administración.
Cuando
en las compañías cambian los gerentes porque buscan buenos resultados a corto
plazo, nunca acabarán de entender la compañía que dirigen en profundidad, por
lo tanto, no serán capaces de introducir cambios a largo plazo necesarios para
una adecuada gestión.
- Administrar el negocio solamente con base en indicadores visibles.
Las
cifras visibles que nos muestra la contabilidad financiera no reflejan lo que
vale una empresa. Cuando un gerente administra solo con estas cifras, se queda
sin cifras, y sin empresa que administrar.
- Incremento en los Costos de seguridad social y ausentismo.
El
cambio en sustitución al seguro social, al concepto de médico de empresa, evita
que los empleados salgan de las instalaciones.
- Costos excesivos por reclamaciones de garantía
Constituyen
el precio directo de la no calidad. Los clientes insatisfechos deben ser
resarcidos ante la imposibilidad de conseguir un producto o servicio que se ajuste
a los requisitos marcados por el cliente.
Deming
con su filosofía aportó mucho, por ello se le considera el padre de la “tercera
revolución industrial “o “la revolución de la calidad”
Joseph
Moses Juran (1904)
Nació el 24 de diciembre de
1904 en la ciudad de Brasilia, ahora parte de Rumania y es otra de las grandes
figuras de la calidad.
Juran
enfatiza la responsabilidad de la administración para mejorar el cumplimiento
de las necesidades de los clientes. Una de sus aportaciones clave es lo que se
conoce como la trilogía de la calidad.
Para
Juran la calidad es lo:
"Adecuado
para el uso", también la expresa como "la satisfacción del cliente
externo e interno".
SU
FILOSOFÍA
Los
objetivos de la calidad deben ser parte del plan de negocio.
- TRILOGÍA DE LA CALIDAD
Unos
de los aportes clave es lo que se conoce como la trilogía de la calidad, que es
un esquema de administración funcional cruzada, que se compone de tres procesos
administrativos: Planear, controlar y mejorar.
- LOS TRES PROCESOS UNIVERSALES DE LA GESTIÓN PARA LA CALIDAD
Son la planificación de la calidad, el control
de la calidad, y la mejora de la calidad, que vemos representado en este
esquema:
Cada
Proceso incluye una serie de actividades:
La planificación de la calidad
|
El control de la calidad
|
La mejora de la calidad
|
§ Determinar
quiénes son los clientes.
§ Determinar
las necesidades de los clientes.
§ Traducir
las necesidades al lenguaje de la compañía
§ Desarrollar
un producto que responda a esas necesidades.
§ Desarrollar
el proceso capaz de producir productos con las características requeridas.
§ Transferir
los planes resultantes a las fuerzas operativas.
|
§ Evaluar el desempeño actual
del proceso.
§ Comparar el desempeño
actual con las metas de calidad (real frente a estándar)
§ Actuar sobre la diferencia.
|
§ La calidad llega a formar
parte del plan de toda alta dirección.
§ Las metas de calidad se
incorporan al plan empresarial.
§ Las metas ampliadas derivan
del benchmarking: el énfasis está puesto en el consumidor y en la competencia;
existen metas para el mejoramiento anual de la calidad.
§ Las metas de despliegan a
los niveles de acción.
§ La capacitación se lleva a
cabo a todos los niveles.
§ La medición se efectúa en
cada área.
§ Los directivos analizan
regularmente los progresos con respecto de las metas.
§ Se reconoce la performance
superior.
§ Se replantea el sistema de
recompensas
|
Kaouru Ishikawa (1915)
Desempeñó
un papel relevante en el movimiento por la calidad en Japón debido a sus
actividades de promoción, y su aporte en ideas innovadoras para la
calidad. Se le reconoce como uno de los creadores de los círculos de
calidad en Japón (grupos de personas de una misma área de trabajo que se
dedican a generar mejoras). El diagrama de causa y efecto también se
denomina diagrama de Ishikawa, debido a que fue él quien lo empezó a usar de
forma sistemática.
En su libro” ¿Qué es el control total de calidad? sintetiza sus ideas principales y experiencias sobre la calidad:
En su libro” ¿Qué es el control total de calidad? sintetiza sus ideas principales y experiencias sobre la calidad:
Describe
el papel clave que juegan las siete herramientas estadísticas básicas para la
calidad, al ayudar a controlar el proceso y orientar en la búsqueda de causas
para realizar mejoras.
La
calidad para Ishikawa :
Controlar
la calidad es hacer lo que se tiene que hacer.
El
control de calidad empieza y termina con la capacitación a todos los niveles.
Siempre
se deben tomar las acciones correctivas apropiadas. El control de calidad no
acompañado de acción es simple diversión.
PRINCIPIOS
BÁSICOS DE LA CALIDAD
La
calidad empieza con la educación y termina con la educación.
Aquellos
datos que no tengan información dispersa (variabilidad) son falsos.
El
primer paso hacia la calidad es conocer las necesidades de los clientes.
El
estado ideal del control de calidad ocurre cuando ya no es necesaria la
inspección.
Elimine
la causa raíz y no los síntomas.
El
control de calidad es responsabilidad de todos los trabajadores en todas las
divisiones.
No
confunda los medios con los objetivos.
Ponga
la calidad en primer término y dirija su vista hacia las utilidades a largo
plazo.
La
mercadotecnia es la entrada y salida de la calidad.
La
gerencia superior no debe mostrar enfado cuando sus subordinados les presenten
los hechos.
95% de
los problemas de una empresa se pueden resolver con simples herramientas de
análisis.
DIAGRAMA
DE ISHIKAWA (CAUSA Y EFECTO/ ESPINA DE PESCADO)
Es un
método grafico que refleja la relación entre una característica de calidad y
los factores que posiblemente contribuyan a que exista. Relaciona el efecto con
sus causas potenciales.
Ventajas
Hacer
un diagrama de Ishikawa es un aprendizaje en sí (se logra conocer más el
proceso o la situación).
Las
causas del problema se buscan activamente y los resultados quedan plasmados en
el diagrama.
Muestra
el nivel de conocimiento técnico que se ha logrado sobre el proceso.
Sirve
para señalar todas las posibles causas de un problema y cómo se relacionan
entre sí, con lo cual la solución de un problema se vuelve un reto y se motiva
así el trabajo por la calidad.
Pasos
para la construcción de un diagrama de Ishikawa
Definir
y delimitar claramente el problema o tema a analizar.
Decidir
qué tipo de diagrama de Ishikawa se usará.
Buscar
todas las causas probables, lo más concretas posibles, con apoyo del diagrama
elegido y por medio de una sesión de lluvia de ideas.
Representar
en el diagrama de Ishikawa las ideas obtenidas y analizar el diagrama
Decidir
cuáles son las causas más importantes mediante el diálogo.
Decidir
por qué causas actuar
Preparar
un plan de acción para cada una de las causas a investigarse o corregirse
CÍRCULOS
DE CALIDAD
La
naturaleza de estos círculos de calidad, varía junto con sus objetivos según la
empresa de que se trate.
Las
metas de los círculos de calidad son:
Que la
empresa se desarrolle y mejore.
Contribuir
a que los trabajadores se sientan satisfechos mediante talleres, y respetar las
relaciones humanas.
Descubrir
en cada empleado sus capacidades para mejorar su potencial.
En los
círculos de calidad se aplican las siete herramientas de Ishikawa:
Los
diagramas de Pareto
Su objetivo es mostrar los factores más
significativos del proceso bajo estudio:
Los
diagramas de causa-efecto (diagramas “espinas de pescado” o Ishikawa)
Este diagrama identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por categorías:
Este diagrama identifica las causas de un efecto o problema y las ordena por categorías:
Los
histogramas
Gráficos
que muestran la distribución de frecuencia de una variable, y los valores que
difieren:
Las
hojas de control
Es una herramienta de recolección de datos:
Es una herramienta de recolección de datos:
Philip
Crosby (1926)
Nació
en Wheeling, Virginia, Estados Unidos, el 18 de junio 1926. Trabajó para Martin- Marietta de 1957 y para
ITT de 1965 a 1979. A partir de 1979 fundó su despacho de consultoría y hasta su
muerte, el 18 de agosto de 2001 se dedicó a la calidad.
Para
Crosby la calidad es gratis, definiéndola como:
“conformidad
con los requerimientos” e indicando que el 100% de la conformidad es igual a
cero defectos.
“Hacerlo
bien a la primera vez”
“Hacer
que la gente haga mejor todas las cosas importantes que de cualquier forma
tiene que hacer”
“Promover
un constante y consciente deseo de hacer el trabajo bien a la primera vez”
En
Martin- Marietta surgió un movimiento muy importante por la calidad, conocido
como CERO DEFECTOS, que se enfocaba a elevar las expectativas de la
administración y a motivar y concientizar a los trabajadores por la calidad.
Este enfoque de la calidad fue continuado y
perfeccionado por Crosby.
Escribió
algunos libros como “La calidad no cuesta” en 1979 y “La calidad sin lágrimas”
en 1984, fueron muy populares y leídos por muchos gerentes, lo que ayudó a
difundir la importancia de la calidad.
Algunas de sus aportaciones más relevantes
fueron los 14 pasos, en los que explica paso a paso la manera en que una
organización podía iniciar y continuar su movimiento por la calidad. En estos
14 pasos iban generando mayores expectativas por la calidad y motivando a los
empleados para que participaran.
SU
FILOSOFÍA
Cero defectos,
se enfoca a elevar las expectativas de la administración y motivar y concientizar
a los trabajadores por la calidad.
Las
empresas despilfarran recursos realizando incorrectamente procesos y
repitiéndolos.
Para conseguir trabajar sin defectos es
preciso:
Una
decisión fuerte de implantación.
Cambio
de cultura o del entorno de trabajo.
Actitud
de apoyo de la dirección.
La
calidad lo resume en cuatro principios absolutos:
Calidad
es cumplir con los requisitos del cliente.
El
sistema de calidad es la prevención.
El
estándar de desempeño es cero defectos.
La
medición de la calidad es el precio del incumplimiento.
Crosby
propuso catorce pasos basados en cuatro principios absolutos que son:
Compromiso
de la gerencia
Equipo
de mejora de la calidad
Medición
de la calidad
Costo
de la evaluación de la calidad
Concientización
de la calidad
Acciones
correctivas
Establecer
un comité específico ad hoc para el programa de cero defectos
Capacitación
a los supervisores
Día de
cero defectos
Fijar
metas
Estableciendo
de la causa de errores
Reconocimiento
Consejos
de calidad
Hacerlo
todo de nuevo
GENICHI
TAGUCHI (1924)
Nació en Japón el 1 de enero de 1924. Es
Ingeniero Textil y Doctor graduado de la Universidad Kyushu.
FILOSOFÍA
Su
filosofía es el control de calidad, que le llamó "Diseño Robusto".
"DISEÑO
ROBUSTO" (CONTROL DE CALIDAD)
Cada
vez que se diseña un producto, se hace pensando en que va a cumplir con las
necesidades de los clientes, pero siempre dentro de un cierto estándar; a esto
se le llama “calidad aceptable”.
El
tipo de diseño que Taguchi propone es que se haga mayor énfasis en las
necesidades que le interesan al consumidor y que a su vez, se ahorre dinero en
las que no le interesen.
La
contribución más importante del Dr. Taguchi, ha sido la aplicación de la
estadística y la ingeniería para la reducción de costos y mejora de la calidad
en el diseño de productos y los procesos de fabricación.
En sus
métodos se emplea la experimentación a pequeña escala con la finalidad de
reducir la variación y descubrir diseños robustos y baratos para la fabricación
en serie.
El
pensamiento de Taguchi se basa en conceptos fundamentales a la calidad total:
Las
organizaciones deben ofrecer productos mejores que sus competidores en cuanto a
diseño y precio.
Productos
atractivos al cliente y con un mínimo de variación entre sí.
Ser
resistentes al deterioro y a factores externos a su operación.
ESTOS
CONCEPTOS SE CONCRETAN EN LOS SIGUIENTES 7 PUNTOS:
Función
de pérdida
Mejora
continua
Variabilidad
Diseño
del producto
Optimización
del diseño del producto
Optimización
del diseño del proceso
Ingeniería
de la calidad
Shigeo
Shingo (1909)
Shingo nació en Saga, Japón,
el 8 de enero de 1909. Estudió en la Escuela Técnica Superior, en Saga, donde
descubrió el trabajo de Frederick Taylor, fundador del movimiento conocido como
"Organización Científica del Trabajo".
En 1930, se graduó de Ingeniero Mecánico, en el Colegio Técnico Yamanashi, y comienza a trabajar en Taipéi Railway Factory. Ahí, observa las operaciones de los trabajadores y siente la obligación de mejorarlas.
En 1930, se graduó de Ingeniero Mecánico, en el Colegio Técnico Yamanashi, y comienza a trabajar en Taipéi Railway Factory. Ahí, observa las operaciones de los trabajadores y siente la obligación de mejorarlas.
Autor
japonés de Zero Quality Control: Source Inspection and the Poka –Yoke System
(1986), un libro que se centra en la mejora y la prevención de errores de
calidad. Está muy orientado hacia la idea de que la calidad puede obtenerse
sólo si el proceso de manufactura se diseña y opera con estándares ideales.
En el
Premio Shingo se han agregado aspectos administrativos a los conceptos
originales. Shingo no aporta mucho a la parte administrativa de la calidad
total, pero sus ideas ayudan a no perderse en conceptos abstractos y a recordar
que la productividad y la calidad provienen del perfeccionamiento de la
operación básica del negocio.
Shingo
está muy orientado hacia la idea de que la calidad puede obtenerse sólo si el
proceso de manufactura está diseñado y operado con estándares ideales.
Shigeo
Shingo es quizá el menos conocido de los gurús de la calidad japonesa en América
y Europa. No obstante, su impacto en la industria japonesa y, recientemente, en
algunas industrias de Estados Unidos ha sido bastante grande.
A
decir de algunos especialistas en economía, “es uno de los gurús en calidad que
más impacto ha tenido en el nivel de vida de los pueblos”, debido a que sus
contribuciones a las técnicas modernas de manufactura ayudaron a las empresas a
inclinar sus costos en 60 y hasta un 80 por ciento.
Sus
contribuciones se caracterizan por el gran cambio de dirección que dio a la
administración y diseño de los métodos de producción, ya que sus técnicas de
manufactura van en sentido opuesto a las tradiciones.
Tal es
el caso del concepto de “jalar” la producción en vez de “empujarla” y sus
premisas de parar toda la producción cuando aparece un defecto, hasta dar con
la causa y eliminarla, a lo que se ha dado en llamar “cero controles de
calidad”.
FILOSOFÍA
Una de
las principales barreras para optimizar la producción es la existencia de
problemas de calidad. Su método SMED (Cambio Rápido de Instrumental) funciona
de manera óptima, si se cuenta con un proceso de Cero Defectos, para lo cual
propone la creación del Sistema Poka – Yoke (a prueba de errores).
OTRAS
APORTACIONES
El
sistema de producción de Toyota y el justo a tiempo
Cero
inventarios
El
sistema de “jalar” versus “empujar”
SISTEMA
POKA - YOKE
Consiste
en la creación de elementos que detecten los defectos de producción y lo
informen de inmediato para establecer la causa del problema y evitar que vuelva
a ocurrir, esto se debe inspeccionar en la fuente para detectar a tiempo los
errores.
Inspección
en la fuente dice que debemos reconocer que los empleados son seres humanos y,
como tales, en ciertas ocasiones incurren en olvidos, de modo que es necesario
incluir un poka- yoke que lo señale, y así se logre prevenir la ocurrencia de
errores.
Mediante
este procedimiento se detiene y corrige el proceso de forma automática para
evitar que el error derive en un producto defectuoso.
Para
reducir defectos dentro de las actividades de producción, el concepto más
importante es reconocer que los mismos se originan en el proceso y que las
inspecciones sólo pueden descubrirlos mas no prevenirlos. El cero defecto no se
puede alcanzar si se olvida este concepto.
Los
efectos del método Poka-Yoke en reducir defectos va a depender del tipo de
inspección que se esté llevando a cabo, ya sea: en el inicio de la línea, auto chequeo,
o chequeo sucesivo.
Un
sistema Poka-Yoke posee dos funciones:
Hacer
la inspección al 100%. de las partes producidas
Si
ocurren anormalidades puede dar retroalimentación y acción correctiva
ANÁLISIS DEL CASO DE LA FILOSOFÍA DE W. EDWARDS DEMING
En este ejemplo podemos darnos cuenta la problemática que tiene una entidad financiera al brindar un servicio “los clientes esperaban hasta 20 minutos en la fila para que se les atendiera. Muchos de los clientes mostraban un comportamiento preestablecido, Los cajeros se sentían abrumados en las horas de mayor clientela y no daban el servicio de manera óptima.”(Cantú,2011,36).
De este ejemplo podemos resaltar la manera agil de fijarse que es lo que esta pasando en un entidad bancaria por parte del responsable de esa agencia y ver la manera en que está fallando los protocolos establecidos por la misma y tener una respuesta eficiente ante los problemas, por lo que me permito mostrar a continuación como se soluciono este inconveniente en la entidad bancaria tomando como estudio el circulo de Deming
ANÁLISIS DEL CASO DE LA FILOSOFÍA DE W. EDWARDS DEMING
En este ejemplo podemos darnos cuenta la problemática que tiene una entidad financiera al brindar un servicio “los clientes esperaban hasta 20 minutos en la fila para que se les atendiera. Muchos de los clientes mostraban un comportamiento preestablecido, Los cajeros se sentían abrumados en las horas de mayor clientela y no daban el servicio de manera óptima.”(Cantú,2011,36).
De este ejemplo podemos resaltar la manera agil de fijarse que es lo que esta pasando en un entidad bancaria por parte del responsable de esa agencia y ver la manera en que está fallando los protocolos establecidos por la misma y tener una respuesta eficiente ante los problemas, por lo que me permito mostrar a continuación como se soluciono este inconveniente en la entidad bancaria tomando como estudio el circulo de Deming













Comentarios
Publicar un comentario